BAO BÌ NHÔM CÓ THỰC SỰ AN TOÀN CHO SỨC KHỎE?

Việc sử dụng bao bì nhôm trong đóng gói thực phẩm đã từng trở thành đề tài bàn luận sôi nổi xoay quanh sự an toàn của nó. Với ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống, nhiều người dùng đã đặt ra câu hỏi liệu bao bì nhôm có thực sự an toàn cho thực phẩm của mình hay không? Bài viết này chính là câu trả lời rõ ràng nhất cho câu hỏi này bằng cách kiểm tra các đặc tính và ứng dụng thực tế của nó . Hãy cùng LEO Alu Pack tìm hiểu nhé.

Vì sao nhôm được lựa chọn làm bao bì thực phẩm?

Ngày nay, bao bì nhôm phát triển mạnh mẽ trong nền công nghiệp bao bì do sở hữu độ bền vượt trội và đặc biệt là không hề chứa chất độc hại gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

Từ hộp đựng thực phẩm chuyên biệt cho những chuyến bay cho đến lon nước giải khát, khay đựng thực phẩm, nhôm đóng vai trò quan trọng trong việc bảo quản chất lượng và độ tươi ngon của thực phẩm được đóng gói. Với khả năng ngăn chặn thực phẩm bị hư hỏng do những tác động bên ngoài như ánh sáng, không khí, độ ẩm đã khiến nhôm trở thành vật liệu lý tưởng để đóng gói thực phẩm.

Nhôm sở hữu những đặc tính nào?

Tính nhẹ và độ bền vượt trội

Là kim loại nhưng nhôm lại có trọng lượng nhẹ hơn rất nhiều so với những kim loại khác, đặc biệt vật liệu này còn có độ bền vượt trội. Vì thế, với việc sở hữu những đặc tính ưu việt này đã khiến nhôm trở thành sự lựa chọn tuyệt vời trong việc trở thành bao bì đóng gói thực phẩm. 

Khả năng chống ăn mòn cao

Khác với những kim loại khác, bề mặt của nhôm thường có một lớp oxit vô hại bảo vệ bề mặt khiến nhôm không bị ăn mòn đồng thời cũng không gây ra phản ứng với thức ăn khi được sử dụng làm bao bì.

Các nhận định về mặt y tế của bao bì nhôm 

Các cơ quan quản lý như Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Hòa Kỳ (FDA) và cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu (EFSA) đã thiết lập các hướng dẫn để hạn chế tiếp xúc với nhôm thông qua chế độ ăn uống. Những hướng dẫn này đảm bảo rằng việc sử dụng bao bì nhôm để đóng gói thực phẩm vẫn đang nằm trong giới hạn an toàn.

Để đảm bảo tính an toàn của bao bì nhôm, hàng loạt các thí nghiệm so sánh giữa bao bì nhôm và các loại bao bì khác như nhựa hay thủy tinh. Trong bao bì nhựa, hàng loạt các hóa chất gây hại đến sức khỏe con người đã được tìm thấy, còn đối với bao bì thủy tinh thì dễ xảy ra tình trạng vỡ nếu không cẩn thận khi bảo quản. Vì thế xét về nhiều phương diện, bao bì nhôm vẫn đang dẫn đầu về độ an toàn so với các loại bao bì khác.

Các ứng dụng phổ biến của bao bì nhôm trong bảo quản thực phẩm

Bao bì nhôm được sử dụng dưới nhiều hình thức khác nhau để đóng gói thực phẩm như giấy bạc, khay nhôm, hộp nhôm, lon nhôm,...Khay nhôm và hộp nhôm thường là sự lựa chọn ưu tiên cho các món ăn được bán mang đi còn lon nhôm thì được sử dụng nhiều trong đóng gói đồ uống.

Ngoài ra, với sự phát triển không ngừng của nền công nghiệp sản xuất bao bì nhôm, đã có nhiều bao bì nhôm đặc biệt được sản xuất để phục vụ cho nhiều trường hợp riêng biệt như khay nhôm phục vụ trên máy bay.

Những ứng dụng này thể hiện được tính linh hoạt cũng như độ an toàn của vật liệu nhôm với những nhu cầu đóng gói khác nhau.

Với những thông tin hữu ích mà LEO Alu Pack đã cung cấp cho bạn qua bài viết này, bạn hoàn toàn có thể an tâm sử dụng bao bì nhôm để đóng gói thực phẩm mà không cần phải lo ngại về độ an toàn của nó.

Bài viết và hình ảnh được thực hiện bởi LEO Alu Pack.

Bài viết liên quan: 

- Top Đơn Vị Lớn Uy Tín Cung Cấp Đĩa Nhôm, Khay Nhôm Giá Tốt Nhất

- Lợi ích của việc lựa chọn khay nhôm có nắp trong việc tiết kiệm thời gian và bảo quản thực phẩm